تابع وصفاتنا السحرية على تويتر

تابع صفحاتنا على الفيسبوك

تابعنا على جوجل +

+ تابعنا على جوجل

Loading

جرب هذا: احذر | ذكاء | الغذاء | النفسية | غرائب | سؤال

twitter

جديد المواضيع

جديد المواضيع
تابعنا على الفيسبوك

هل تبحث عن اجابة

المواضيع الأكثر قراءة

احذر. لا تتناول هذه الاطعمة مع الحليب

indexالبرتقال …
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا.
لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب .

عصير الفواكة …
80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين البروتين الفوسفاتي ,
و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا،
يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.
السكر …
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
يحتوي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز
وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة.
لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.
الشوكلاتة …
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك،
و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان،
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ.
الدواء …
الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول بعض أنواع الدواء وخاصة تلك التي تحتوى على التتراسيكلين ،
و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية
التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان،
وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة.
دمتم بكل خير .
المصدر منتدى الصحة


إنضم لصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل ما هو جديد

تعليق واحد على: احذر. لا تتناول هذه الاطعمة مع الحليب

nayoura ben youssouf | كتب تعليق يوم March 10, 2013 at 7:14 PM | said...

انا اضيف دا ئما النيسكيك علي الحليب الساخن هل هل يضر هذا بصحتي؟